Ganz nach dem Motto "Erst ein freies Huhn ist ein glückliches Huhn", darf sich unsere bunt gemischte Hühnerschar das ganze Jahr über frei auf dem Hof bewegen. Vor Kurzen haben wir den Wert der altherkömmlichen Hühnerrassen für uns entdeckt. Wir halten z.B das Sulmtalerhüner.Diese Rassen begeistert mit einer hervorragenden Widerstandsfähigkeit, Robustheit, Legeleistung und Fleischqualität. Zudem ist der Bruttrieb dieser Rasse noch gut ausgeprägt und sie sind sehr verantwortungsvolle und umsichtige Mütter.